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開箱|心得分享|好用推薦|使用心得【台南西井村】蜂蜜滷味人氣超值滷味組(20包入組)

【台南西井村】蜂蜜滷味人氣超值滷味組(20包入組)

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而且24小時都能買，上網慢慢挑選，不用等店家開門也不用看店員臉色

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◆送禮自用兩相宜

◆商品名稱:【台南西井村】蜂蜜滷味人氣超值滷味組(20包入組)

◆品牌:台南西井村

◆保存方式:冷藏，冷凍

◆內容物成份:蜂蜜,冰糖,鹽,辣椒粉,大本九層塔,甘草,大茴香,小茴香,羅漢果

◆每份營養成份:依包裝所示

◆內容量 (g,ml):冰雞爪凍150g/包    *3包

雞翅膀80g/包*1包

雞胗*2包

翅小腿70g/包*2包

滷水花生100g/包1包

豆干 90g/包*3包

上湯海帶130g/包*1包

高山筍干 250g/包*1包

鴨翅膀105g/包*1包

泡泡糖(鴨胗頭) 60g/包*1包

QQ球(雞腳骨崙) 70g/包*2包

三杯大腸頭    110g/包*1包

招牌豬蹄花    550g/包*1包

◆食品添加物名稱:依包裝標示

◆產地(依序填寫國家-縣市-鄉鎮):台灣

◆廠商名稱:(黑貓探險隊)

◆廠商電話號碼:02-2652-1719

◆廠商地址:115 臺北市南港區重陽路200號5樓

◆保存期限:冷藏二天，冷凍六個月

◆製造日期:有效日期如包裝標示

◆投保產品責任險字號:富邦產險0500-03PD000463

◆其他揭露事項無

【冰雞爪凍】

【雞翅膀】

【翅小腿】

【雞胗】

【滷水花生】

【豆干】

【上湯海帶】

【鴨翅】

【泡泡糖】

【ＱＱ球】

【招牌豬蹄花】

【高山筍干】

【三杯大腸頭】

【商品特色】

採急速冷凍保鮮，其保鮮期長、不易變質、品質及口味相當穩定，

入口不油不膩、香Q可口，截然不同於市售香料式滷包之重口味，

甘甜滑膩、色澤鮮亮，好吃到回味無窮!

【品牌故事】

火燒除毛，用蜜絲佛陀兼做SAP的豬腳，傳說中蓋棉被的滷味
來自嘉義縣鹿草鄉的一個小村莊-西井村，高齡67歲老阿公創業，
花了30年苦尋滷汁秘方，在自家蛋糕工廠，使用蜂蜜調味產生靈感，
用蜂蜜滷出客源，並憑藉著四大法寶“棉被、石頭、青草醬、蜂蜜”
創造出前所未有讓人眼睛為之一亮，吃了還想再吃的、停不了手的冰鎮蜂蜜滷味！
將西井村-不為人知的小村莊發展成為全國周知的品牌。

《西井村蜂蜜滷味》選用CAS優良肉品，
採用頂級高山無汙染的龍眼蜜提味，天然不死鹹；

有別於一般滷味大量使用辛香料與醬油掩蓋食材原味，
西井村自製青草醬，與30年的老滷汁，保有食材特性，熬滷出令人食慾大開的焦糖顏色，
卻少了防腐劑與味精的負擔，於滷製時加入麥飯石，其釋放出礦物質，使食材彰顯甘甜，
最後在以國寶級老師傅製成的純棉被包覆於滷鍋上，使之均勻受熱，鹹甘入味，
調理完成後立即採急速冷凍方式冰存，藉著急速冷凍的過程，使得產品保鮮期長新鮮度佳，
不容易變質讓品質更加地穩定，就因為不同於一般常溫放涼的滷味，經過吹風氧化而使得肉質老硬，
“蜂蜜提味、急速冷凍”的小撇步，讓滷味的口感更加Q軟滑嫩、甘甜滑膩。

不愧為百大名店特產；榮獲2010、2011台南十大伴手禮，
並曾獲得2010、2011世界豬腳節十大名店總統頒獎，
佔地百坪的中央廚房式工廠，全成儀器控管，並使用日本進口的抗菌包裝袋，
增加商品的保鮮期，只有西井村蜂蜜滷味敢為卓越品質與衛生安全掛保證